Après quinze ans dans le domaine de la création graphique pour Nicolas, et autant en marketing chez LVMH pour Sandra, ces deux amoureux de la vie quittent leurs jobs pour lancer leur projet : une chocolaterie !
La chocolaterie Plaq est un lieu où ils fabriquent, de la fève de cacao à la tablette, le chocolat. A Paris, ils ont créé un véritable lieu ouvert qui accueille les curieux et les amateurs de chocolat, du vrai chocolat.
Plaq est un acronyme pour « pur, libre, artisan, Q-lotté ».
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